- Compostage

Compostage

Compostage - un aperçu

Le compostage est le processus naturel de «pourrissement» ou de la décomposition de la matière organique par les micro-organismes dans des conditions contrôlées.matières premières organiques tels que les résidus de récolte, les déchets animaux, déchets alimentaires, des déchets municipaux et des déchets industriels appropriés, améliorer leur aptitude à l'application sur le sol comme une ressource de fertilisation, après avoir subi le compostage.
Une masse de matière organique pourrie à partir de déchets est appelé compost. Le compost fabriqué à partir de déchets agricoles comme la canne à sucre déchets, la paille de riz, les mauvaises herbes et d'autres plantes et d'autres déchets est appelé compost de ferme. Les teneurs en éléments nutritifs moyennes de compost de ferme sont de 0,5 pour cent de N, 0,15 pour cent P2O5and 0,5 pour cent K2O  La valeur nutritive du compost de ferme peut être augmentée par l'application de superphosphate ou de la roche phosphate à 10 à 15 kg / t de matière première à la première étape de remplissage de la fosse à compost. Le compost fabriqué à partir de la ville refuse comme le sol de la nuit, les balayures de rue et poubelles ordures qu'on appelle la ville compost. Il contient 1,4 pour cent de N, 1,00 pour cent de P2O5 et K2O 1,4 pour cent.
compost de ferme est fait en plaçant les déchets agricoles dans les tranchées de taille appropriée, par exemple, de 4,5 m à 5,0 m de long, 1,5 m à 2,0 m de large et 1,0 m à 2,0 m de profondeur. déchets agricoles est placé dans la couche de tranchées par couche. Chaque couche est bien humidifiée par aspersion bouse de vache bouillie ou de l'eau. Tranchées sont remplies jusqu'à une hauteur de 0,5 m au-dessus du sol. Le compost est prêt pour l'application dans les cinq à six mois.
Le compostage est essentiellement une décomposition microbiologique des résidus organiques recueillies auprès zone rurale (compost rural) ou une zone urbaine (de compost urbain).

Méthodes de compostage

Dans  la méthode Coimbatore , le compostage se fait dans des fosses de différentes tailles en fonction de la matière de déchets disponibles. Une couche de déchets est d'abord jeté dans une fosse. Il est humidifié avec une suspension de 5-10 kg de bouse de vache dans 2,5 à 5,0 litres d'eau et de 0,5 à 1,0 kg de farine d'os bien saupoudré sur uniformément. Couches similaires sont posés l'un sur l'autre jusqu'à ce que le matériau augmente de 0,75 m au-dessus du niveau du sol. Il est finalement enduit de boue humide et laissé au repos pendant 8 à 10 semaines. Le plâtre est ensuite retiré, matériau humidifié avec de l'eau, étant donné un tournant et transformé en un tas rectangulaire sous une ombre. Il est laissé au repos jusqu'à son utilisation.
Dans la  méthode Indore  du compostage, les déchets organiques sont répartis dans l'étable pour servir de litière. Urine matériau imbibé avec le fumier est enlevée chaque jour et formé en une couche d'environ 15 cm d'épaisseur sur des sites appropriés. Urine terre imbibée, gratté de étables est mélangé avec de l'eau et arrosé deux fois ou trois fois par jour sur la couche de déchets. Processus de stratification a continué pendant une quinzaine de jours. Une fine couche de compost bien décomposé est saupoudré sur le dessus et le tas donné un tournant et réformé. Vieux compost agit comme inoculum pour décomposer la matière. Le tas est laissé au repos pendant environ un mois. Ensuite, il est bien humidifié et donné un tournant. Le compost est prêt pour une application dans un mois.
Dans la  méthode Bangalore  du compostage, les déchets secs de 25 cm d'épaisseur est répartie dans une fosse et une suspension épaisse de la bouse de vache dans l'eau est saupoudré sur pour humidifier. Une fine couche de déchets secs est posé sur la couche humide. La fosse est remplie en alternance avec des couches sèches de matériel et de la bouse de vache suspension jusqu'à ce qu'il monte à 0,5 m au-dessus du niveau du sol. Il est laissé exposé sans couvrir pendant 15 jours.Il est donné un tournant, plâtré de boue humide et laissé au repos pendant environ 5 mois ou jusqu'à ce que nécessaire.
Dans le procédé Coimbatore, il y a décomposition anaérobie pour commencer, à la suite de la fermentation aérobie. Il est l'inverse de la méthode Bangalore. Le compost Bangalore est pas complètement décomposé comme le compost Indore ou même autant que le compost Coimbatore, mais il est plus volumineux.
Le compost est une source riche en matière organique. Matière organique du sol joue un rôle important dans le maintien de la fertilité des sols, et donc de la production agricole durable. En plus d'être une source d'éléments nutritifs des plantes, il améliore les propriétés biologiques du sol et physico-chimique. À la suite de ces améliorations, le sol:
(i) devient plus résistant à des contraintes telles que la sécheresse, les maladies et la toxicité;
(ii) aide à la culture dans l'amélioration de l'absorption des éléments nutritifs des plantes; et
(iii) possède une capacité de recyclage des éléments nutritifs actif en raison de l'activité microbienne vigoureuse.
Ces avantages se manifestent dans les risques de culture réduits, des rendements plus élevés et des dépenses plus faibles sur les engrais inorganiques pour les agriculteurs.

Dung et l'urine produite par les animaux par jour

AnimalL'urine 
 (ml / kg de poids vif)
Quantité de fumier (kg) par jour
Cheval3-189-18
Bovins17-4518-30
buffles20-4525-40
Ovins et caprins10-401-2,5
Les cochons5-303-5
la volaille-2,5-3,5

valeur nutritive des déjections solides et liquides animaux

Animal Dung (mg / g)Urine (%)
NPKNPK
Bovins20-454-107-251.210,011,35
Ovine et caprine20-454-1120-291,470,051,96
Porc20-456-1215-480,380,10,99
la volaille28-629-268-29---

Pourquoi le compostage est nécessaire?
  • Les matières biologiques rejetées contiennent des composés chimiques complexes tels que la lignine, la cellulose, l'hémicellulose, les polysaccharides, les protéines, les lipides, etc.
  • Ces matériaux complexes ne peuvent pas être utilisés tels quels en tant que documents de référence.
  • Les matériaux complexes doivent être converties en élément inorganique simple que la disposition des éléments nutritifs.
  • Le matériel mis dans le sol sans conversion subir une conversion à l'intérieur du sol.
  • Ce processus de conversion emporter toute l'énergie et les nutriments disponibles dans le sol affectant la culture.
  • D'où la période de conversion est obligatoire.
Avantages du compostage
  • La réduction du volume des déchets.
  • Poids final de compost est très inférieure.
  • Compostage température kill pathogène, graines de mauvaises herbes et de graines.
  • compost mûri entre en équilibre avec le sol.
  • Au cours de compostage nombre de déchets à partir de plusieurs sources sont mélangés ensemble.
  • Excellent conditionneur de sol
  • produit vendable
  • Améliore la manutention du fumier
  • Redues le risque de pollution
  • réduction des agents pathogènes
  • Les recettes supplémentaires.
  • Supprimer les maladies des plantes et les ravageurs.
  • Réduire ou d'éliminer le besoin d'engrais chimiques.
  • Promouvoir des rendements plus élevés des cultures agricoles.
  • Faciliter reboisement, restauration des zones humides, et de revitalisation de l'habitat efforts en modifiant contaminés, compacté, et les sols marginaux.
  • Rentable assainir les sols contaminés par des déchets dangereux.
  • Éliminer les matières solides, de l'huile, la graisse et les métaux lourds des eaux de ruissellement.
  • Capturer et détruire 99,6 pour cent des produits chimiques industriels organiques volatils (COV) dans l'air contaminé.
  • De réaliser des économies d'au moins 50 pour cent sur un sol classique, l'eau et les technologies d'assainissement de la pollution atmosphérique, le cas échéant.
Inconvénients de l'utilisation de compostsutilisation agricole des composts reste faible pour plusieurs raisons:
  • Le produit est lourd et encombrant, ce qui rend coûteux à transporter.
  • La valeur nutritive du compost est faible par rapport à celle des engrais chimiques, et le taux de libération des éléments nutritifs est lente de sorte qu'il ne peut pas répondre en général aux besoins nutritionnels des cultures dans un court laps de temps, ce qui entraîne une certaine carence en éléments nutritifs
  • La composition en nutriments de compost est très variable par rapport aux engrais chimiques.
  • les utilisateurs agricoles pourraient avoir des inquiétudes concernant les niveaux potentiels de métaux lourds et d'autres contaminants possibles dans le compost, les déchets solides municipaux particulièrement mixtes. Le potentiel de contamination devient un problème important lorsque le compost est utilisé sur les cultures vivrières.
  • À long terme et / ou l'application lourde de composts sur les sols agricoles a été trouvé à entraîner dans le sel, éléments nutritifs, ou l'accumulation de métaux lourds et peuvent nuire à la croissance des plantes, les organismes du sol, la qualité de l'eau, et de santé animale et humaine
Le compostage des matières organiques à haute teneur en lignine - traitement à la chaux
  • En ajoutant les déchets organiques comme la sciure, des copeaux de bois, la moelle de coco, des aiguilles de pin, et les feuilles sèches tombées, tout en préparant des mélanges de déchets organiques pour le compostage, on peut assurer que le compost produit contient l'humus suffisante et durable. Cependant, les jardiniers trouvent souvent que lorsqu'ils utilisent des matières végétales riches en lignine, le compost ne mûrit pas rapidement. Une technique pour faire un bon compost à partir de matières végétales dures consiste à mélanger la chaux dans un rapport de 5 kg par 1000 kg de déchets. La chaux peut être appliqué sous forme de poudre sèche ou après mélange avec une quantité suffisante d'eau. Traitement à la chaux améliore le processus de décomposition des matériaux durs.
  • Liming peut améliorer le processus d'humification des résidus végétaux en améliorant la population et l'activité microbienne et en affaiblissant la structure de la lignine. Il améliore aussi la qualité de l'humus en changeant le rapport d'acides humiques et fulviques d'acides diminue la quantité de bitume, ce qui interfère avec le processus de décomposition. Au lieu de la chaux, poudre de phosphate de roche peut être utilisé dans un rapport de 20 kg par 1 000 kg de déchets organiques. phosphate naturel contient beaucoup de chaux. Les phosphates et les oligoéléments contenus dans la roche phosphatée les composts riches en éléments nutritifs des plantes.
mauvaises herbes de compostage
  • Cette méthode a été développée pour les mauvaises herbes telles que le compostage parthenium, la jacinthe d'eau ( Eichornia crassipes ), souchet ( Cyperus rotundus ) et Cynodon ( Cynodon dactylon ).
Matériaux nécessaires
  • 250 g de Trichoderma viride et Pleurotus sajor-caju consortiums, et 5 kg d'urée. Un lieu ombragé élevé est sélectionné, ou un hangar au toit de chaume est érigé. Une superficie de 500 cm x 150 cm est balisé. La matière à composter est coupé à 10-15 cm. Environ 100 kg de matériau découpé est étalé sur la zone marquée. Environ 50 g de consortiums microbiens est saupoudré sur cette couche. Environ 100 kg de mauvaises herbes sont étalés sur cette couche. Un kilogramme d'urée est saupoudré uniformément sur ​​la couche. Ce processus est répété jusqu'à ce que le niveau monte à 1 m. De l'eau est nécessaire pour maintenir un niveau de 50 à 60 pour cent d'humidité. Ensuite, la surface du tas est recouvert d'une mince couche de terre. La pile doit être parfaitement retourné le vingt et unième jour. Le compost est prêt dans environ 40 jours.

l'enrichissement de Compost

compost agricole est pauvre en P contenu (0,4-0,8 pour cent). Ajout de P rend le compost plus équilibrée, et des produits nutritifs aux micro-organismes pour leur multiplication et leur décomposition plus rapide. L'addition de P réduit également les pertes d'azote. Le compost peut être enrichi par:
  • Application de superphosphate, de farine d'os ou de phosphate de roche: 1 kg de superphosphate ou de farine d'os est appliquée sur chaque couche de déjections animales. De bas grade phosphate naturel peut également être utilisé à cet effet.
  • Utilisation d'os d'animaux: ceux-ci peuvent être divisés en petits morceaux, bouilli avec lixiviat de la cendre de bois ou de l'eau de chaux et de drainage, et le résidu appliqué aux stands. Cette procédure d'os ébullition facilite leur désintégration. Même l'ajout d'os crus, cassé en petits morceaux et ajouter de la terre, améliore la valeur nutritive du compost de manière significative.
  • Déchets de bois de frêne peut également être ajouté pour augmenter la teneur en K du compost.
  • Addition de N-fixation et P-solubilisation cultures (IARI 1989): La qualité du compost peut être encore améliorée par l'inoculation secondaire de Azotobacter ,Azospirillum lipoferum et Azospirillum brasilence (fixateurs d'azote); et Bacillus megaterium ou Pseudomonas sp. Solubilisants (P). Ces organismes, sous la forme de bouillon de culture ou de la suspension de l'eau des produits de biofertilisants, peut être saupoudré lorsque la matière en décomposition est activé après un mois. En ce moment, la température du compost a également stabilisé à environ 35 ° C. A la suite de cette inoculation, la teneur en N de la paille compost peut être augmentée de jusqu'à 2 pour cent. En plus d'améliorer la teneur en N et la disponibilité d'autres éléments nutritifs des plantes, ces ajouts aident à réduire le temps de compostage considérablement.

Les avantages de l'utilisation composts à l'agriculture
Le compost a été considéré comme un excellent amendement du sol depuis des siècles. La plupart des gens sont conscients que l'utilisation de composts est un moyen efficace d'augmenter la production de plantes en bonne santé, aider à économiser de l'argent, de réduire l'utilisation d'engrais chimiques, et de préserver les ressources naturelles. Le compost fournit une matière organique stable qui améliore les propriétés biologiques des sols, ce qui améliore la qualité des sols et de la production des cultures physiques, chimiques, et. Lorsqu'il est correctement appliqué, le compost a les effets bénéfiques suivants sur les propriétés du sol, créant ainsi des conditions favorables pour le développement des racines et de la promotion par conséquent un rendement plus élevé et une meilleure qualité des cultures.

Améliore les propriétés physiques des sols
  • Réduit la densité apparente du sol et améliore la structure du sol directement en desserrant les sols lourds avec la matière organique, et indirectement par l'intermédiaire de l'humus global de stabilisation contenues dans les composts. Incorporant composts dans les sols compactés améliore la pénétration des racines et de l'établissement du gazon.
  • Augmente la capacité du sol de rétention d'eau directement par liaison de l'eau à la matière organique, et indirectement en améliorant la structure du sol, ce qui améliore l'absorption et la circulation de l'eau dans le sol. Par conséquent, les besoins en eau et l'irrigation seront réduits.
  • Protège le sol de surface de l'eau et l'érosion éolienne en réduisant l'action sol-dispersion des gouttes de pluie battant, augmentant l'infiltration, la réduction du ruissellement de l'eau, et l'augmentation de l'humidité de surface. Prévention de l'érosion est essentielle pour protéger les cours d'eau et le maintien de la qualité et de la productivité du sol.
  • Aide à lier les particules de sol en miettes par les champignons ou actinomycètes mycélium contenues dans le compost et stimulés dans le sol par son application, ce qui augmente généralement la stabilité du sol contre l'érosion éolienne et de l'eau.
  • Améliore l'aération du sol et fournit ainsi suffisamment d'oxygène pour les racines et échappe de dioxyde de carbone en excès de l'espace racine.
  • Augmente la température du sol directement par sa couleur foncée, ce qui augmente l'absorption de chaleur par le sol, et indirectement par la structure du sol amélioré.
  • Aide à la température du sol modérée et empêche les fluctuations rapides de la température du sol, par conséquent, fournir un meilleur environnement pour la croissance des racines. Cela est particulièrement vrai du compost utilisé comme paillis de surface.
Améliore les propriétés chimiques des sols
  • Permet sols de tenir plus d'éléments nutritifs des plantes et augmente la capacité d'échange cationique (CEC), l'échange d'anions capacité (AEC), et la capacité de mise en mémoire tampon des sols pour des périodes plus longues après composts sont appliquées aux sols. Ceci est important surtout pour les sols contenant peu d'argile et de matière organique.
  • Édifie nutriments dans le sol. Composts contiennent les principaux éléments nutritifs requis par toutes les plantes [N, P, K, calcium (Ca), magnésium (Mg), et S] plus micronutriments essentiels ou oligo-éléments tels que le cuivre (Cu), le zinc (Zn), le fer ( Fe), le manganèse (Mn), le bore (B) et le molybdène (Mo).
  • Les éléments nutritifs des composts matures sont libérés aux plantes lentement et régulièrement. Les avantages dureront plus d'une saison.
  • Stabilise l'azote volatil des matières premières en grosses particules de protéines au cours du compostage, ce qui réduit les pertes d'azote.
  • Fournit des agents actifs tels que des substances de croissance, qui peuvent être bénéfiques principalement à la germination des plantes.
  • Ajoute de la matière organique et l'humus pour régénérer les sols pauvres.
  • Tampons le sol contre les changements rapides en raison de l'acidité, l'alcalinité, la salinité, les pesticides et les métaux lourds toxiques.
Améliore les propriétés biologiques des sols
  • Fournit la nourriture et encourage la croissance de micro-organismes et des vers de terre bénéfiques.
  • Aide à supprimer certaines maladies des plantes, les maladies transmises par le sol et les parasites.
  • La recherche a montré que les composts peuvent aider les maladies des plantes de contrôle (par exemple Pythium la pourriture des racines, le rhizoctone, chili flétrissement et nématode parasite) et de réduire les pertes de récoltes. Un important Californie fruits et légumes producteur était en mesure de réduire l'utilisation des pesticides de 80% après trois ans d'applications de compost dans le cadre d'un système de gestion de la matière organique. La recherche a également indiqué que certains composts, en particulier ceux préparés à partir d'écorces d'arbres, des produits chimiques de libération qui inhibent certains agents pathogènes des plantes. Lutte contre la maladie avec du compost a été attribué à quatre mécanismes possibles:
  • 1) la concurrence avec succès pour les éléments nutritifs par des microorganismes bénéfiques;
    2) la production d'antibiotiques par les micro-organismes bénéfiques;
    3) prédation réussie contre les agents pathogènes par des micro-organismes bénéfiques;
    4) l'activation de gènes résistants aux maladies dans les plantes par les composts; et
    5) des températures élevées qui résultent de compostage pathogènes de tuer.
  • Réduit et tue graines de mauvaises herbes par une combinaison de facteurs, y compris la chaleur du tas de compost, de pourriture, et la germination prématurée.
Avantages économiques et sociales du compostage
Les avantages économiques et sociaux de compostage sont les suivantes:
  • Apporte des prix plus élevés pour les cultures biologiques.
  • Le compostage peut offrir plusieurs avantages économiques potentiels pour les communautés:
  • Prolonge actuelle longévité d'enfouissement et retarde la construction d'un site d'enfouissement de remplacement plus cher ou un incinérateur.
  • Réduit ou évite enfouissement ou combustion basculement frais, et réduit les frais d'élimination des déchets et les coûts de transport longue distance.
  • Offre des avantages environnementaux des sites d'enfouissement réduite et l'utilisation de combustion.
  • Crée de nouveaux emplois pour les citoyens.
  • Fabrique des produits de placement et une alternative moins coûteuse pour couverture de décharge standard, l'amendement des sols artificiels, et les techniques de biorestauration classiques.
  • Fournit une source d'éléments nutritifs et améliore la fertilité des sols; traduit par des économies de coûts significatives en réduisant les besoins en eau, les pesticides, les fongicides, les herbicides et les nématodes.
  • Utilisé comme une alternative à la terre végétale naturelle dans les nouvelles constructions, les rénovations du paysage, et les jardins de conteneurs. Utilisation de composts dans ces types d'applications est non seulement moins cher que d'acheter la terre végétale, mais il peut aussi produire souvent de meilleurs résultats lors de l'établissement d'un couvert végétal sain.
  • Utilisé comme paillis pour les arbres, les vergers, les paysages, les pelouses, les jardins, et fait un excellent terreau. Placé sur les racines des plantes, le compost paillage conserve l'eau et stabilise la température du sol. En outre, il conserve des plantes saines en contrôlant les mauvaises herbes, en fournissant une libération lente des nutriments, et prévenir la perte de sol par érosion.